By admin 
В еде белого цвета содержится бактерия, которая снижает вес в два с половиной раза быстрее, чем препарат для похудения «Оземпик». По словам ученых, она способна синтезировать белки RORDEP1 и RORDEP2 в кишечнике — оба они похожи на гормон иризин, который вырабатывается в мышцах во время физических нагрузок и и отвечает за сжигание жира и регулировку метаболизма. Эта бактерия присутствует в продуктах преимущественно белого цвета: цветной капусте, яйцах, куриной грудке, молоке, твороге. «Вечерняя Москва» узнала у врача-диетолога, кандидата медицинских наук Елены Соломатиной, действительно ли белые продукты могут помочь избавиться от лишнего веса.
По ее словам, не все продукты белого цвета стимулируют выработку этих белков в кишечнике. Например, сахар и рафинированная мука тоже белые, но если налегать на них в надежде похудеть, эффект будет совершенно обратным.
— Все не так просто. Цветная капуста, яйца, куриная грудка, молоко и творог действительно полезны, но дело в том, что любой продукт так или иначе влияет на многие аспекты в нашем организме и, в частности, на работу бактерий. Но для этого нужны определенные условия и баланс микрофлоры кишечника. Эти бактерии синтезируют различные вещества, которые отдаленно могут быть похожи по действию с гормоном иризином — веществом, которое способно уменьшать количество жира в организме, воспаление и стимулировать выработку определенных веществ, то есть влиять на работу митохондрий, предотвратить нейровегетативные заболевания, например болезнь Альцгеймера. Но они не провоцируют выработку именно этого гормона, — отметила она.
Эксперт объяснила, что иризин воздействует на экспрессию определенных генов через биохимическую цепочку и переводит белый жир в бурый, который имеет много «электростанций» (митохондрий). Однако иризин выделяется как компенсаторная реакция организма для защиты от потери тепла во время физических нагрузок, преимущественно на холоде.
Как избавиться от лишней кожи после резкого похудения Косметолог Миронова рассказала, как избавиться от лишней кожи после резкого похудения
— Но говорить о том, что человек, потребляя большое количество продуктов белого цвета, будет стимулировать выработку белков, действие которых подобно иризину, преждевременно. Возможно, в будущем появятся технологии и механизмы, которые будут стимулировать выработку именно этого гормона, но на данный момент это возможно только естественным путем через физические нагрузки при низких температурах, — отметила Соломатина.
При этом диетолог добавила, что наука не стоит на месте, а исследования продолжаются.
— Я думаю, что нас будут ждать сюрпризы и открытия в этой области. Но, к сожалению, есть килограммами эти продукты и надеяться на похудение не стоит, — заключила собеседница «ВМ».
Юмористка Елена Воробей столкнулась с негативными последствиями похудения: 58-летняя артистка сбросила 14 килограммов за короткий срок с помощью популярного препарата для снижения веса. Теперь она чувствует постоянную усталость, падает в обмороки, а ее кожа стала серой, потеряла упругость и обвисла. Почему у артистки возникли тяжелые побочные эффекты и сможет ли она восстановить здоровье — в материале «ВМ».