By admin 
Употребление грецких и кедровых орехов, а также миндаля, поможет пожилым людям не только укрепить организм, но и предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом рассказал врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев.
Врач отметил, что грецкие орехи богаты витаминами группы B, которые поддерживают работу мозга, состояние нервных тканей, участвуют в передаче нервных импульсов и помогают предотвратить нарушения углеводного обмена.
Кроме того, он указал, что все орехи содержат кремний — элемент, полезный для здоровья волос, кожи и ногтей.
Миндаль в свою очередь является источником витамина Е, необходимого для поддержания сосудистой стенки, состояние которой может ухудшаться при избытке «плохого» холестерина, увеличивающего риск различных патологий с возрастом. Также этот орех содержит биотин, благотворно влияющий на кожу.
По словам специалиста, миндаль особенно полезен людям, стремящимся сохранить молодость. Он содержит большое количество магния, марганца и кремния — элементов, которые положительно влияют на углеводный и жировой обмен, особенно при лишнем весе, так как с возрастом эти процессы замедляются.
Эксперт также подчеркнул пользу кедровых орехов, отметив, что они богаты цинком, укрепляющим иммунитет, и витамином K, который участвует в «кроветворении» и поддерживает нормальную текучесть крови.
— Также все эти орехи богаты полезными жирами омега-3, необходимыми для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний, — заключил диетолог в разговоре с «Москвой 24».
Диетолог Елена Соломатина назвала самую полезную рыбу для пожилых людей.